Carnicería

RESEÑA HISTORICA

Cecinas Artesanales San José, fundada por Don Nemorino Mayorga Arriagada, comienza sus actividades en el rubro de la producción de Cecinas Artesanales en el año 2000 actuando como distribuidor, con autorización del Servicio de Salud en el año 2002 para la construcción de la fabrica comienza su labor en la producción de las mas ricas cecinas del sur de Chile.
Los fondos para iniciar esta empresa al igual que la gran mayoría de las PYMEs del país se obtuvieron por dos vías: una a través de fondos propios, endeudamiento externo y arduo trabajo. Es así como se da comienzo a éste emprendimiento.

En el año 2000, Cecinas San José comienza solo como un intermediario, comprando productos y vendiéndolos posteriormente dentro de la misma localidad a pequeños negocios, entre ellos minimarket y carnicerías quienes fueron los pilares fundamentales para el crecimiento. En el 2001 se les otorgo la autorización del servicio de salud para poder comenzar a producir cecinas artesanales, en este año comenzaron solo a producir queso de cabeza, puesto que la fuerza laboral de la fábrica estaba conformada solo por Don Nemorino y un ayudante. En el año 2002, adquiriendo más experiencia en el rubro Cecinero incorporando nuevos productos en forma progresiva tales como: Longanizas, Prietas, Morcillas, Costillares Ahumados, Chicharrones, Manteca y Salchichas.

En la actualidad nuestro anhelo es reunir a la familia chilena en una mesa donde junto a sus seres queridos puedan compartir las más deliciosas exquisiteces de  Cecinas Artesanales San José,

Nuestras Exquisiteces